Plazo abierto hasta el 24 de septiembre de 2026

Ayudante de cocina — Organismo Autónomo Residencia de Maiores Nosa Señora do Carme

Sarria, Galicia

Cierra en 3 días · 24 de septiembre de 2026

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Plan de prueba disponible. Sin tarjeta.

Plazas: 1
Grupo: Grupo AP
Acceso: Turno libre

Última publicación oficial: 19 de septiembre de 2026

Estado Plazas Requisitos Proceso selectivo Temario (11)

Estado del proceso

En qué punto está el proceso hoy y qué se ha publicado hasta ahora.

Convocatoria para la cobertura interina de una plaza de Ayudante de Cocina y creación de una bolsa de empleo en la Residencia de Maiores Nosa Señora do Carme (Sarria). El plazo de presentación de solicitudes es de 5 días naturales a contar desde el día siguiente a la publicación en el BOP.

A fecha de 21 de septiembre de 2026, el proceso está en «plazo abierto» hasta el 24 de septiembre de 2026. La última publicación oficial recogida es del 19 de septiembre de 2026.

Publicaciones del proceso

Todo lo que se ha publicado sobre este proceso, de lo más reciente a lo más antiguo, con su documento oficial.

1 publicación

Bases de la convocatoria

Consultar las bases (PDF) Fuente oficial

Convocatoria 19 de septiembre de 2026 BOP-LUGO

Convocatoria para la cobertura interina de una plaza de Ayudante de Cocina y creación de una bolsa de empleo en la Residencia de Maiores Nosa Señora do Carme (Sarria). El plazo de presentación de solicitudes es de 5 días naturales a contar desde el día siguiente a la publicación en el BOP.
BOP-LUGO-20260919-1hq7wr

Plazas

Cuántas plazas se convocan y cómo se reparten entre turnos y especialidades.

Plazas

fuente: BOP-LUGO-20260919-1hq7wr

Requisitos

Lo que hay que cumplir para presentarse, lo que cuesta y cómo se presenta la solicitud.

Titulación: Non se esixe titulación mínima
Nacionalidad: española (sin perjuicio del art. 57 TRLEBEP)
Edad: 16 años y no exceder la edad máxima de jubilación forzosa
Otros: Capacidad funcional para el desempeño de las tareas
Carnet de manipulador de alimentos (o titulación equivalente)
Nivel Celga 1 de gallego (o realización de la prueba)
No haber sido separado del servicio mediante expediente disciplinario
No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones públicas
No estar en causa de incapacidad o incompatibilidad
Tasas: No indicadas
Solicitud: Presentación en el Rexistro Electrónico Xeral del Concello de Sarria o en los lugares previstos en el art. 16.4 de la Ley 39/2015, según modelo oficial en el Anexo I. Presentar solicitud

fuente: BOP-LUGO-20260919-1hq7wr

Proceso selectivo

Los ejercicios que hay que superar, en el orden en que los fijan las bases.

3 ejercicios · Oposición

Test — Primer ejercicio

Cuestionario tipo test con 20 preguntas (más 3 de reserva) con 3 respuestas alternativas sobre las materias del temario.

20 preguntas · 30 min · eliminatorio · mínimo 5 de 10
— Segundo ejercicio

Uno o varios supuestos prácticos referentes a las funciones del puesto, relacionados con el temario, pudiendo ser contenido práctico de acciones/simulaciones o escrito.

30 min · eliminatorio · mínimo 5 de 10
Idiomas — Exercicio sobre o coñecemento da lingua galega

Prueba escrita consistente en traducir un texto de castellano a gallego o viceversa, salvo que se acredite el nivel Celga 1 o equivalente.

10 min · eliminatorio

fuente: BOP-LUGO-20260919-1hq7wr

Temario

El programa completo de Ayudante de cocina, tema a tema, tal y como sale en la convocatoria.

11 temas

Fuente oficial del temario

1. A Constitución Española de 1978. Estrutura e principios xerais. Dereitos e deberes fundamentais dos españois.
2. Órganos necesarios nos concellos: alcalde, tenentes de alcalde, pleno e xunta de goberno local.
3. Os Estatutos do Organismo Autónomo Nosa Señora do Carme. Órganos de Goberno e Administración
4. Manipulación de alimentos. Requisitos de los manipuladores de alimentos. Formación continuada de los manipuladores.
5. Prevención de riscos laborais específicos en traballos de cociña. Medidas e equipos de protección individuais e colectivos.
6. Sopas, consomés, cremas e potaxes. Propiedades, aplicacións e clases. Elaboración. Entremeses: clases
7. Conservación e preparación de hortalizas.
8. O peixe. Características e tipos. Conservación e preparación.
9. As carnes. Características e tipos. Formas de preparación.
10. Condimentos, concepto e clases. O sal; o azucre; o vinagre. Condimentos de vexetais secos; especias; herbas aromáticas. Condimentos frescos.
11. Tecnoloxía da cociña. Tipos de maquinaria. Xeradores de calor e frío. Pequena maquinaria. Ferramentas de cociña: concepto e clases.