Vaquero/a-Tractorista — Diputación Provincial de Ávila

MATERIAS COMUNES (5 TEMAS)

1. 1. La Constitución Española de 1978. Estructura y contenido esencial. Los derechos y deberes fundamentales. La reforma constitucional. El Tribunal Constitucional.
2. 2. La organización territorial del Estado. Naturaleza jurídica y principios. Los Estatutos de Autonomía. La reforma de los Estatutos de Autonomía. El Estatuto de Autonomía de Castilla y León.
3. 3. El ordenamiento jurídico administrativo. Derechos y obligaciones de las personas ante la actividad de la Administración. El interesado: concepto, capacidad de obrar y representación. La identificación de los interesados y sus derechos en el procedimiento.
4. 4. El Régimen Local. La Administración Local en la Constitución y en los Estatutos de Autonomía. Clases de Entidades Locales. El municipio: concepto y elementos. La organización municipal. Las competencias municipales: competencias propias, delegadas y distintas de las propias. Los servicios mínimos.
5. 5. Los empleados públicos: clases y régimen jurídico. Los instrumentos de organización del personal: plantillas y relaciones de puestos de trabajo. Derechos y deberes de los funcionarios públicos. El régimen disciplinario.

MATERIAS ESPECÍFICAS (10 TEMAS)

1. 1. Identificación de razas de mamíferos de interés en ganadería (1): Concepto de especie, raza, variedad, línea, mestizo e híbrido.
2. 2. Identificación de razas de mamíferos de interés en ganadería (2): Exterior del animal: Morfología: regiones externas de los animales. Variaciones morfológicas: perfil, peso y proporciones. Aplomos. Actitudes y marchas.
3. 3. Alimentación y nutrición animal: Necesidades nutritivas de los animales: mantenimiento, crecimiento, gestación, lactación y producción. Ración: concepto y características. Raciones para rumiantes. Tablas de necesidades y de composición de alimentos. Métodos de cálculo.
4. 4. Reproducción animal (1): Anatomía y fisiología del aparato reproductor de mamíferos. Endocrinología de la reproducción. Fases del ciclo reproductivo (ciclo ovárico). Control de la actividad ovárica.
5. 5. Reproducción animal (2): Fecundación e implantación. Inseminación artificial. Transferencia de embriones. Gestación: diagnostico de gestación y patologías de la gestación. Parto y puerperio: parto normal y distócico. Diseño de documentación técnica para el control de la reproducción.
6. 6. Reproducción animal (3): Índices reproductivos: precocidad, fecundidad, tasa de no retorno a celo, fertilidad, prolificidad, peso al nacimiento, peso al destete y otros. Selección y mejora animal. Métodos. Índices de selección. Heredabilidad. Respuesta a la selección. Sistemas de calificación morfológica y productiva.
7. 7. Clasificación de las patologías más comunes que afectan a los animales: Concepto de salud y enfermedad. Enfermedades. Clasificación. Identificación. Enfermedades infecciosas y parasitarias. Epizootias. Zoonosis. Enfermedades del metabolismo y la nutrición. Envenenamientos, intoxicaciones y toxiinfecciones. Signos y síntomas de enfermedades y otras alteraciones. Campaña de saneamiento ganadero. Agrupaciones de defensa sanitaria y calificación sanitaria de las explotaciones ganaderas. Influencia del estado sanitario en la producción.
8. 8. Características de los alojamientos ganaderos (1): emplazamientos y orientación: zona geográfica, abastecimientos, infraestructuras, núcleos de población, características constructivas y especie/s de destino. Partes de edificación (cimientos, muros, tabiques y cubiertas) pendiente de la cubierta y materia de cubrición.
9. 9. Características de los alojamientos ganaderos (2): Vallados perimetrales. Vados sanitarios: rotiluvios y pediluvios. Instalaciones para aislamiento y cuarentena.: características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación. Estabulación fija y libre. Modalidades. Alojamientos para tenerlos. Sala de ordeño. Alojamientos para el ganado vacuno. Legislación ambiental, de bienestar y sanidad animal y de prevención de riesgos laborales.
10. 10. Identificación de productos ganaderos: clasificación de productos animales. Parámetros de aptitud cárnica. Velocidad de crecimiento. Índice de conversión. Edad y peso al sacrificio. Rendimiento a la canal. Trazabilidad. Calidad de los productos.