Convocada desde el 12 de noviembre de 2026

Ajudant de cuina — Consell Insular de Formentera

Formentera, Baleares

Plazo pendiente de publicación

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Plan de prueba disponible. Sin tarjeta.

Plazas: 3
Grupo: Grupo AP
Acceso: Turno libre

Última publicación oficial: 12 de noviembre de 2026

Estado Plazas Requisitos Proceso selectivo Temario (10)

Estado del proceso

En qué punto está el proceso hoy y qué se ha publicado hasta ahora.

Convocatoria para cubrir 3 plazas de ayudante de cocina (personal laboral fijo) en el Consell Insular de Formentera mediante concurso-oposición. El plazo de inscripción de 20 días hábiles comenzará a contar tras la publicación del extracto de la convocatoria en el BOE.

A fecha de 12 de noviembre de 2026, el proceso está en «convocada» desde el 12 de noviembre de 2026. La última publicación oficial recogida es del 12 de noviembre de 2026.

Publicaciones del proceso

Todo lo que se ha publicado sobre este proceso, de lo más reciente a lo más antiguo, con su documento oficial.

1 publicación

Bases de la convocatoria

Consultar las bases

Convocatoria 12 de noviembre de 2026 BOIB

Convocatoria para cubrir 3 plazas de ayudante de cocina (personal laboral fijo) en el Consell Insular de Formentera mediante concurso-oposición. El plazo de inscripción de 20 días hábiles comenzará a contar tras la publicación del extracto de la convocatoria en el BOE.
BOIB-20261112-em25fb

Plazas

Cuántas plazas se convocan y cómo se reparten entre turnos y especialidades.

Plazas

fuente: BOIB-20261112-em25fb

Requisitos

Lo que hay que cumplir para presentarse, lo que cuesta y cómo se presenta la solicitud.

Titulación: Carnet de manipulador de alimentos y acreditar mínimo un año de experiencia laboral en cocina.
Nacionalidad: Española o de la UE, o extranjeros con residencia legal.
Edad: 16 años y no superar la edad de jubilación forzosa.
Otros: Carnet de manipulador de alimentos en vigor
Experiencia mínima de un año en cocina
Nivel A2 de catalán
No haber sido separado del servicio ni inhabilitado para cargo público
Tasas: 24,00 € · exenciones: Personas en situación de desempleo, familias numerosas y personas con grado de discapacidad igual o superior al 33%.
Solicitud: Preferentemente sede electrónica del Consell Insular de Formentera o presencialmente en la Oficina de Atención Ciudadana. Presentar solicitud

fuente: BOIB-20261112-em25fb

Proceso selectivo

Los ejercicios que hay que superar, en el orden en que los fijan las bases.

2 ejercicios · Concurso-oposición

Test — Primera prova. Cuestionario

Cuestionario de 30 preguntas (6 sobre temario general y 24 sobre temario específico) con cuatro respuestas alternativas.

30 preguntas · 60 min · eliminatorio · mínimo 15 de 30
— Segona prova. Prova pràctica

Resolución de ejercicios prácticos relacionados con las funciones de la plaza (textos, supuestos, etc.), elegidos por sorteo.

180 min · eliminatorio · mínimo 15 de 30

Fase de concurso

Valoración de experiencia profesional (máx 15 puntos), formación (máx 20 puntos: titulaciones máx 10, cursos máx 8, publicaciones máx 2) e idiomas (máx 5 puntos). Máximo total 40 puntos.

fuente: BOIB-20261112-em25fb

Temario

El programa completo de Ajudant de cuina, tema a tema, tal y como sale en la convocatoria.

10 temas

Fuente oficial del temario

Temari general

1. La Constitució espanyola de 1978: principis generals. Els drets i els deures fonamentals. L'Administració pública: principis constitucionals.
2. Els consells insulars. Característiques generals. Composició, organització i competències en el marc legislatiu estatal i autonòmic. El règim especial per a l'illa de Formentera.

Temari específic

1. Maquinària de cuina. Generadors de fred i calor. Petita maquinària. Bateria de cuina, motlles i ferramentes.
2. Termes culinaris. Tècniques bàsiques de preelaboració, talls, racionament i preparacions auxiliars de fruites i hortalisses.
3. Introducció a la higiene sanitària: higiene alimentària i manipuladors d'aliments: definicions. Els perills físics, químics i biològics en relació amb els aliments.
4. Correctes pràctiques higièniques i de manipulació en restauració col·lectiva. Emmagatzematge d'aliments i la seua conservació adequada.
5. Neteja i desinfecció de les àrees de manipulació. Diversos tipus de neteja, us, manipulació i emmagatzematge de productes químics. EPIS de treball en el maneig de productes químics. Classificació, etiquetat i usos específics en maquinària i àrees de manipulació.
6. Sistemes i mètodes de conservació i regeneració de productes.
7. La prevenció de riscs laborals. Riscs i mesures preventives associades al lloc de treball.
8. Recepció d'aliments. Tractament, coneixement i control de les distintes mercaderies: aliments peribles, congelats i conserves.