Plazo abierto Cierra mañana
Auxiliar Administrativo
Ayuntamiento de Talayuelas · Cuenca
Estado del proceso
En qué punto está el proceso hoy y qué se ha publicado hasta ahora.
El Ayuntamiento de Villaluenga de la Sagra convoca el proceso selectivo para 3 plazas de personal laboral fijo (Conductor, Cocinero y Auxiliar de cocina) mediante concurso-oposición. El plazo de inscripción es de 20 días hábiles desde el día siguiente a la publicación en el BOE.
A fecha de 21 de septiembre de 2026, el proceso está en «plazo abierto» hasta el 9 de octubre de 2026. La última publicación oficial recogida es del 12 de septiembre de 2026.
Publicaciones del proceso
Todo lo que se ha publicado sobre este proceso, de lo más reciente a lo más antiguo, con su documento oficial.
2 publicaciones
Bases de la convocatoria
- Convocatoria BOE
El Ayuntamiento de Villaluenga de la Sagra convoca el proceso selectivo para 3 plazas de personal laboral fijo (Conductor, Cocinero y Auxiliar de cocina) mediante concurso-oposición. El plazo de inscripción es de 20 días hábiles desde el día siguiente a la publicación en el BOE.
BOE-A-2026-19076 - Convocatoria BOP-TOLEDO
El Ayuntamiento de Villaluenga de la Sagra convoca un proceso selectivo para 1 plaza de Auxiliar de Cocina mediante concurso-oposición. El plazo de inscripción de 20 días hábiles comenzará tras la publicación del extracto en el BOE.
BOP-TOLEDO-20260814-1ozqywu
Plazas
Cuántas plazas se convocan y cómo se reparten entre turnos y especialidades.
1
Plazas
Requisitos
Lo que hay que cumplir para presentarse, lo que cuesta y cómo se presenta la solicitud.
- Titulación
- ESO o equivalente
- Nacionalidad
- española (sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 39 de la Ley 4/2011)
- Edad
- 16 años y no exceder la edad de jubilación forzosa
- Otros
-
- Carné de manipulador de alimentos
- Poseer la capacidad funcional para el desempeño de las tareas
- No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de cualquiera de las Administraciones Públicas
- Tasas
- 10,00 €
- Solicitud
- Registro Electrónico General del Ayuntamiento o lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre. Presentar solicitud
Proceso selectivo
Los ejercicios que hay que superar, en el orden en que los fijan las bases.
2 ejercicios · Concurso-oposición
-
Test — Primer ejercicio
Cuestionario de entre 20 y 50 preguntas sobre las materias del Anexo I.
50 preguntas · eliminatorio · mínimo 18.75 de 37.5
-
— Segundo ejercicio
Carácter práctico relacionado con el trabajo a desarrollar, evaluando la capacidad y adecuación de los candidatos al puesto.
eliminatorio · mínimo 18.75 de 37.5
Fase de concurso
Se valorará la experiencia profesional hasta un máximo de 25 puntos: 0,40 puntos/mes en Administraciones Públicas y 0,20 puntos/mes en entidades privadas.
Temario
El programa completo de Auxiliar de cocina, tema a tema, tal y como sale en la convocatoria.
10 temas
PARTE I. MATERIAS COMUNES
- 1. La Constitución Española de 1978: derechos fundamentales y libertades públicas. La organización territorial del Estado: principios generales y la administración local. Gobierno y la Administración.
- 2. La organización política y administrativa de los Ayuntamientos: el gobierno municipal. El Pleno. El Alcalde. Los Tenientes de Alcalde. La Junta de Gobierno.
PARTE II. MATERIAS ESPECÍFICAS
- 3. Manipulación de alimentos. Requisitos de los manipuladores de alimentos. Formación continuada de los manipuladores. Control y supervisión de la autoridad competente. Exámenes médicos. Acreditación de la formación. Régimen sancionador.
- 4. Tecnología de Cocina. Maquinaria y Herramientas de Cocina. Concepto y clases.
- 5. Zonas de trabajo: cámaras, almacenes, circuito limpio-sucio, producción, acabado, lavado y residuos.
- 6. Recepción, almacenamiento, conservación y manipulación de alimentos, regeneración, descongelación. Tratamiento, conocimiento y control de las distintas mercancías, alimentos perecederos, congelados y conservas. Seguridad alimentaria.
- 7. Conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados. Métodos de envasado y conservación. Técnicas y Equipos asociados a la normativa higiénico-sanitaria.
- 8. Los alimentos. Clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos. Tipos de dietas: conceptos básicos.
- 9. Plan general de limpieza. Desinfección, desinsectación, desratización. Puntos críticos. Medidas preventivas y correctivas.
- 10. Intoxicaciones alimentarías. Clases, causas y prevención.
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