Tècnic/a de Salut — Ayuntamiento de Vilanova del Camí

Annex 1

1. 1. Els determinants de salut. La salut en totes les polítiques com a eix central en la gestió de la salut pública.
2. 2. El Pla de salut de Catalunya.
3. 3. Els Plans locals de salut municipal.
4. 4. Participació en salut pública. El Consell Municipal de Salut i altres òrgans de participació.
5. 5. Els indicadors de salut local.
6. 6. Importància de la salut mental. Educació emocional i l’enfortiment de les capacitats d’afrontament de les persones.
7. 7. Educació afectiu-sexual. Drets relacionats amb la sexualitat i el respecte a la diversitat.
8. 8. Les entitats de salut com a agents de promoció de la salut al territori. Desenvolupament de campanyes de sensibilització.
9. 9. Educació per a la salut: La cura del cos. Reforç de la responsabilitat sobre la pròpia salut. Prevenció de malalties transmissibles. Higiene bucodental. El descans. Salut postural.
10. 10. Educació per a la salut: Prevenció d’accidents. Primers auxilis. Reanimació cardiovascular i ús de desfibril·ladors.
11. 11. Promoció d’hàbits saludables: Alimentació i Activitat física.
12. 12. Salut comunitària. Estratègies d’abordatge en les accions grupals. Atenció en les etapes clau del cicle vital o circumstàncies d’especial vulnerabilitat.
13. 13. Estratègies de promoció de la salut centrades en la persona. La prescripció social.
14. 14. La seguretat alimentària municipal. Seguiment dels menjadors escolars. Promoció d’hàbits saludables en l’entorn escolar.
15. 15. L’aigua de consum humà. La prevenció de la proliferació de la legionel·la i la vigilància sanitària de les piscines.
16. 16. Seguiment i resolució de les insalubritats en l’espai privat: domicilis, patis, terrasses i espais comunitaris.
17. 17. El servei de recollida d’animals a la via pública. Manteniment del cens municipal d’animals de companyia. Control dels gossos de races considerades potencialment perilloses. La gestió de les colònies controlades de gats urbans.
18. 18. Tractament aigües per garanties de consum de boca.
19. 19. Definicions conceptuals de salut, salut publica, salut comunitària, promoció de la salut, prevenció, educació per a la salut. Marc legislatiu de la salut pública. Competències locals en situació de pandèmia declarada.
20. 20. Els serveis mínims dels ens locals en matèria de salut publica. La prestació de serveis de salut publica dels ens locals.
21. 21. Higiene alimentària, concepte i objectius. Salut alimentària. Ordenament legal bàsic. La distribució de competències.
22. 22. Procediment oficial per a la presa de mostres alimentàries i el seu posterior control analític.
23. 23. Mesures cautelars a aplicar per les autoritats sanitàries en cas d'incompliment de requisits sanitaris per a un establiment i l’existència de possibles riscos per a la salut.
24. 24. Control de qualitat de l'aigua de consum humà.
25. 25. El Sistema d’anàlisi de perills i punts de control crític: definició i principis.
26. 26. Els prerequisits a la indústria alimentària: definició i tipus.
27. 27. Traçabilitat: definició i marc normatiu, objectius i tipus de traçabilitat
28. 28. Manipuladors d'aliments: Legislació bàsica. Requisits a complir. Formació.
29. 29. Agents biològics presents als aliments. Malalties de transmissió alimentària i Toxiinfeccions alimentàries: Definició i classificació. Factors que contribueixen a produir una toxiinfecció alimentària.
30. 30. Protocol d’actuació davant d'una Troxiinfecció alimentària.
31. 31. Establiments minoristes de comerç carnis: tipus. Condicions particulars a complir pels obradors on s'elaboren derivats carnis.
32. 32. Menjars preparats. Normativa bàsica. Temperatura d'emmagatzematge, transport, venda i servei de menjars preparats. Normes microbiològiques.
33. 33. Principis bàsics d'higiene aplicables al disseny d'una cuina en el sector de la restauració col·lectiva.
34. 34. Informació obligatòria de l'etiquetat dels productes alimentosos. Data de caducitat i data de consum preferent.
35. 35. Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries: definicions. Etiquetatge d'al·lergens i normativa bàsica aplicable.
36. 36. E.coli O157:H7 i Salmonel·la: aspectes microbiològics més rellevants i mesures de prevenció.
37. 37. Ordenança municipal d'animals de companyia: cens i identificació. Normes sanitàries.
38. 38. Gossos potencialment perillosos. Definició. Normativa aplicable. Llicència municipal.
39. 39. Control integrat de plagues. Definició i principis. Control de plagues municipal. Principals plagues urbanes. Mosquit tigre: actuacions de control municipals.
40. 40. Control d'animals peridomèstics.
41. 41. Competències municipals en prevenció i control de la legionel·losi.
42. 42. Plans d'autocontrol per a la prevenció i control de la legionel·losi.
43. 43. Condicions tècniques i sanitàries dels establiments de pírcing i tatuatge.
44. 44. Protocol, implementació, gestió i inspecció d’establiments alimentaris (mapa de risc, procediments administratius que es generen en les inspeccions…)
45. 45. Proposta per a la realització d’un Pla de control i seguiment de les Colònies Felines a Vilanova del Camí.